Este unul dintre cele mai consumate alimente, însă face foarte mult rău creierului nostru: Nivelul de concentrare scade dramatic

Studiile precedente au explorat impactul pozitiv pe care consumul de zahăr îl poate avea asupra creierului, în special în ceea ce privește îmbunătățirea memoriei.

Cu toate acestea, consumul altor zaharuri, cum ar fi fructoza și sucroza, poate avea efectul advers.

Cercetătorii neozeelandezi au evaluat modul în care consumul zaharurilor comune afetează abilitățile a 49 de persoane în ceea ce privește îndeplinirea unor cerințe de natură cognitivă. Astfel, cei care au consumat glucoză și sucroză au avut performanțe mai slabe la testele respective.

Astfel, cercetătorii au scos la iveală modul în care zahărul afectează funcționarea creierului, conducând la o adevărată problemă medicală, tradusă prin scăderea nivelului atenției și concentrării.